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血糖
血中的葡萄糖稱為血糖。葡萄糖是人體的重要組成成分，也是能量的重要來源。所以血糖必須保持一定的水平才能維持體內(nèi)各器官和組織的需要。
人體的血糖是由一對矛盾的激素調(diào)節(jié)的：他們就是胰島素和胰高血糖素，當(dāng)感受到血液中的血糖低的時候，胰島的A細(xì)胞會分泌胰高血糖素，動員肝臟的儲備糖原，釋放入血液，導(dǎo)致血糖上升；當(dāng)感受到血液中的血糖過高的時候胰島的B細(xì)胞會分泌胰島素，促進血糖變成肝糖原儲備或者促進血糖進入組織細(xì)胞。
胰高血糖素由胰島A細(xì)胞分泌，主要作用于肝臟，促進肝糖原分解進入血液，促進脂肪酸和氨基酸等非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，最終使血糖含量升高。
胰島素是由胰島B細(xì)胞分泌。胰島素的作用是促進糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)的合成代謝，它的最主要功能是調(diào)節(jié)糖代謝，促進全身組織對糖的攝取、儲存和利用，從而使血糖濃度降低。
正常機體的血糖含量主要是這兩種激素的協(xié)調(diào)作用下維持相對穩(wěn)定的狀態(tài)。血糖正常參考值為空腹：3.92～6.16mmol/L（氧化酶法或己糖激酶法）；餐后：5.1~7.0mmol/L（氧化酶法或己糖激酶法）。
糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病人可通過注射胰島素來降血糖。
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