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我們都聽(tīng)過(guò)一句話“生命在于運(yùn)動(dòng)”，但是運(yùn)動(dòng)的前提是機(jī)體有足夠的能量，就像汽車的運(yùn)作需要消耗汽油，人體的生命活動(dòng)也需要能量的消耗。給我們機(jī)體提供能量的主要途徑就是糖代謝。根據(jù)糖在代謝過(guò)程中是否需要氧氣，可以分為有氧氧化和無(wú)氧氧化。
為什么長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有運(yùn)動(dòng)，突然運(yùn)動(dòng)肌肉會(huì)出現(xiàn)酸痛的表現(xiàn)，就是因?yàn)橐驗(yàn)榧∪膺M(jìn)行了無(wú)氧氧化，產(chǎn)生大量乳酸，乳酸堆積過(guò)多造成的肌肉酸痛。但是在整個(gè)無(wú)氧氧化過(guò)程中一共產(chǎn)生了4個(gè)ATP，其中去除反應(yīng)消耗的ATP凈生成2個(gè)ATP。可以看到這個(gè)過(guò)程產(chǎn)生的能量是比較少的，要給整個(gè)機(jī)體提供能量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。所以真正給機(jī)體提供能量的是有氧氧化。
有氧氧化擁有三個(gè)過(guò)程：糖酵解、丙酮酸變成乙酰COA和三羧酸循環(huán)。一次葡萄糖有氧氧化可以產(chǎn)生30/32個(gè)ATP。這個(gè)過(guò)程產(chǎn)生的能量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于無(wú)氧氧化的，所以給機(jī)體主要供能的方式就是有氧氧化。
這兩種氧化過(guò)程有什么區(qū)別呢?我們一起來(lái)看一下這個(gè)表格：
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糖的無(wú)氧氧化 |
糖的有氧氧化 |
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氧參與 |
無(wú) |
有 |
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最終產(chǎn)物 |
乳酸 |
二氧化碳、水 |
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產(chǎn)生能量 |
每分子葡萄糖凈生成2個(gè)ATP |
每分子葡萄糖凈生成30/32個(gè)ATP |
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反應(yīng)部位 |
胞液 |
胞液、線粒體 |
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關(guān)鍵酶 |
3個(gè) |
7個(gè) |
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生理意義 |
迅速提提供能量；紅細(xì)胞供能的唯一方式 |
糖分解的主要方式，絕大多數(shù)細(xì)胞通過(guò)它獲能 |
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